南边人和北方人的差别 到底在哪?

吐逆= 吐逆

南方人和北方人的差异到底在哪?喝顿酒分辨地域,真是长见识了。中国地大物博,因为地域和气候的差异,造就了不同的饮食文化和特色,其中南方人和北方人在饮食上就有很多差异,比如我们会认为南方人更爱吃米,而北方人爱吃面,在口味上也有“南甜北咸”的说法,就连在饭量,买菜等小事上,都体现了南北方不同的生活习惯和差异。

在喝酒这件事上,南北方又有哪些差异呢?小小自从关注了这个问题后,就发现其实越靠北的地区,喝酒的文化就越浓厚,南方地区大多对饮酒的态度是点到为止,而他们的差距不仅仅是这么简单,具体体现在下面这4个方面!

北方多豪饮VS南方多慢饮

从喝酒来看,北方人性格豪爽,更喜欢大碗喝酒大口吃菜,他们的平均的酒量是大于南方人的,特别是山东,东北和内蒙地区,酒量普遍较大,喝酒的速度也比较快;南方人大多喜欢喝慢酒,细酌慢饮,慢慢体会酒香酒感,更多的是饮食和聊天,这可能就是地域差异带来最明显的酒文化差异吧!

北方爱喝白酒VS南方爱喝黄酒

北方人冬天喜欢喝白酒,南方人则更爱喝黄酒,这可能是气候带来的差异,北方冬天天气特别寒冷,喝白酒是大多为了暖暖身体,而南方的黄酒比较出名,比如绍兴的女儿红,上海的和酒等,黄酒也有暖身的功效,但口感没有白酒浓烈。南方人和北方人也有一个共同点,就是到了夏天他们都喜欢喝啤酒

北方劝酒VS南方不劝酒

中国北方的酒文化是朋友在一起喝酒时更爱劝酒,生怕怠慢了彼此,而南方则是相反,聚在一起时从不劝酒,想喝多少喝多少。北方人喝完酒大多都是睡觉,而南方人大多借着喝酒或喝茶的机会来聊天经商,琢磨怎么做生意怎么赚钱。

好酒多在南方

中国知名度比较高的好酒大多都在南方,比如贵州的茅台,四川的五粮液等等,这可能也跟南方人谨慎的性格有关,而北方人性格比较气派豪放,不拘小节,在酿酒工艺上跟南方还是有些许差距的,同时南方的酒售价都比较高,远远超过北方酒。

其实无论是南方还是北方对饮酒来说都是一种文化,其实与其说是酒量的差异,不如说是酒文化的差异,无论怎样,适可而止才是更健康的饮酒方式,所以你喝酒是更“南方”还是更“北方”呢?

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